Marmellata di Arance di Ribera senza Zucchero: Ricetta Facile e Naturale

Come preparare la marmellata di arance di Ribera senza zucchero in casa, ricetta facile senza zucchero, salutare e gustosa

Le arance di Ribera con il loro profumo intenso ed inebriante rappresentano il frutto invernale per eccellenza. Infatti sono un integratore naturale antinfluenzale di Vitamina C, che rafforza le difese immunitarie in grado di creare uno scudo a difesa del freddo, che causa dell’influenza stagionale ma anche di frequenti raffreddori.

Il miglior modo per per conservare questi straordinari agrumi che sono i nostri alleati fedeli della nostra salute è preparare una gustosa marmellata di Arance di Ribera senza Zucchero, da conservare nella credenza e usarla tutto l’anno, in particolar modo per preparare torte, crostate, biscotti, per spalmarla sul pane tostato per colazioni salutari ed energizzanti.
Ecco una ricetta semplice, alla portata di tutti, leggera e senza zuccheri aggiunti, adatta a tutti e chi ci tiene alla propria linea e alla sua salute.

Ingrendienti per 4 vasetti:

• 1 kg di arance navel di Ribera con buccia edibile (non trattate e naturali)
• 2 mele (non trattate e naturali o biologiche)
• 1 limone (non trattato e naturale)

Procedimento e preparazione della Marmellata di Arance di Ribera senza zucchero

Ecco la ricetta della marmellata

1. Sanificate i barattoli e i tappi: i contenitori devono essere perfettamente puliti e igienizzati
2. Lavate le arance, il limone e le mele. Pulite le arance e il limone eliminando tutta la pellicina bianca
3. Tagliate e riponete in una casseruola la polpa delle arance e del limone a pezzetti senza la buccia, per le mele lasciate la buccia e togliete solo il torsolo – Tagliate le scorze del limone e delle arance a piccole striscioline e riponetele in un altro contenitore
4. Mettete a cuocere la polpa della frutta a fiamma alta per circa 45 min. e portate ad ebollizione e mescolate di tanto in tanto.
5. Le striscioline delle bucce e le scorse delle arance e del limone mettetele a cuocere in un altro pentolino per tre minuti, scolate, e cucinate per altri tre minuti per togliere l’amaro
6. Scolate le scorzette e aggiungetele al composto dell’altra pentola. Mescolate spesso per non fare attaccare la marmellata alla pentola
7. La marmellata comincerà ad addensarsi e rimarrà leggermente liquida e completerà la sua consistenza durante la fase di raffreddamento
8. Riversate la marmellata bollente dentro i vasetti, utilizzando un imbuto. Ripulite bene i bordi e chiudete con i tappi. Capovolgete i vasetti e lasciate raffreddare il composto di arance senza zucchero.
9. Infine create il sottovuoto, girando i vasetti. In questo modo i vasetti possono essere conservati in dispensa per circa 10/12 mesi

Marmellata di Arance di Ribera senza Zucchero: un concentrato di benessere

Marmellata di Arance di Ribera senza Zucchero: un concentrato di benessere

La marmellata di arance di Ribera senza zucchero è molto più di una semplice delizia per il palato. Realizzata con arance freschissime e senza l’aggiunta di zuccheri raffinati, questa confettura racchiude in sé un vero e proprio tesoro di proprietà benefiche per la salute.

Perché preparare la marmellata di arance di Ribera senza zucchero?

• Fonte naturale di vitamina C: Le arance di Ribera sono ricche di vitamina C, un potente antiossidante che aiuta a rafforzare il sistema immunitario, proteggendo l’organismo da virus e batteri.
• Azione antiossidante: Gli antiossidanti presenti nelle arance combattono i radicali liberi, rallentando l’invecchiamento cellulare e proteggendo il cuore.
• Favorisce la digestione: La pectina, una fibra presente nelle arance, favorisce il benessere intestinale e aiuta a regolare i livelli di colesterolo nel sangue.
• Energia naturale: Anche senza zucchero aggiunto, la marmellata di arance di Ribera fornisce una buona dose di energia, grazie ai carboidrati naturali della frutta.
• Indicata per chi è a dieta: Essendo senza zucchero aggiunto, questa marmellata è perfetta per chi segue una dieta equilibrata o per chi ha problemi di glicemia.

I benefici delle arance e della confettura di arance di Ribera

Le arance di Ribera, grazie al loro microclima e alle caratteristiche del terreno, sono particolarmente ricche di sostanze nutritive. La loro polpa succosa e il profumo intenso le rendono un frutto unico nel suo genere.

Come gustarla al meglio la confettura senza zucchero

La marmellata di arance di Ribera senza zucchero è perfetta per:

• Colazioni sane e energetiche: Spalmata su pane tostato o fette biscottate.
• Ricette dolci: Per farcire torte, crostate e biscotti, donando un tocco agrumato e naturale.
• Yogurt e formaggi: Per creare abbinamenti originali e gustosi.

In conclusione, la marmellata di arance di Ribera senza zucchero è un alimento sano e versatile, ideale per chi desidera un’alimentazione equilibrata e ricca di gusto.

SICILIAE è la prima comunità di produttori siciliani di agrumi e olio evo, che fa adottare o regalare alberi di arance e ulivi con qr code.

A differenza della grande distribuzione e di altri operatori, che non garantiscono la freschezza, la qualità e la provenienza del prodotto, noi ti diamo la possibilità di seguire il tuo albero coltivato con metodi naturali e di ricevere i prodotti non appena raccolti, direttamente a casa tua.

E questo per te, per i tuoi bambini e tutta la tua famiglia significa avere la sicurezza di mangiare 100% siciliano e la garanzia di avere prodotti buoni, sani e ricchi di vitamine e antiossidanti.

“Siamo quello che mangiamo” – Ludwig Feuerbach

In Italia, a causa della vita frenetica e della scarsa cura dell’alimentazione, abbiamo: 22 milioni di persone in sovrappeso, 6 milioni di obesi e 3,5 milioni di diabetici, con il risultato di un aumento di malattie cardiache, diabete, obesità e tumori.

Inoltre, la grande distribuzione schiaccia i piccoli produttori e le famiglie che pagano a caro prezzo il cibo scadente e spesso di origine incerta e contraffatto.

“Per migliorare il nostro benessere e prevenire malattie, dobbiamo seguire una dieta varia ed equilibrata, basata su un’educazione alimentare corretta.”

Sviluppo dell’Economie locali a chilometro zero

• sviluppo delle economie locali, valorizzazione del territorio, delle comunità rurali, delle tradizioni e delle tipicità regionali;
• una spesa e un consumo eco-consapevole consente alle imprese locali di avere un giusto ritorno economico e un minor impatto ambientale.

Sostenibilità ambientale – trasparenza 

• una maggiore trasparenza nella tracciabilità e provenienza dei prodotti agroalimentari (DOP e IGP);
• maggiore sostenibilità ambientale e sicurezza alimentare.

 Qualità e risparmio energetico

• maggiore qualità dei prodotti, freschezza e stagionalità.
• più risparmio energetico e riduzione del prezzo finale di vendita dei prodotti agroalimentari;

Centralità e ruolo del produttore 

• Il giusto profitto per gli agricoltori. Nelle filiere lunghe, i produttori perdono i propri guadagni a vantaggio della filiera lunga (stoccaggio, commercianti e intermediari, lavorazione, trasporto, magazzino, distribuzione, GDO);
• La filiera corta mette al centro gli agricoltori, i contadini e i consumatori stabilendo un contatto diretto.

SVANTAGGI DELLA FILIERA LUNGA 96H