Torta facile alle arance di Ribera

La torta con le arance di Ribera è una torta semplice, è un’antica ricetta della nonna, profumata e con pochi ingredienti, facili da preparare, ottima per una sana colazione e molto gustosa per la merenda dei vostri bambini.

La torta all’arancia con le nostre arance di Ribera, sprigionerà tutto il suo profumo durante la cottura in forno ed è una sana alternativa alle merendine confezionate per la colazione e anche un ottimo dolce dopo pranzo e cena.

Ingredienti torta facile alle arance di Ribera:

• Burro a temperatura ambiente 80 g
• Farina 00 270 g
• Uova (3 intere a temperatura ambiente ) 165 g
• Zucchero semolato 125 g
• Spremuta succo d’arancia di Ribera 180 g
• Scorza d’arancia 2
• Lievito in polvere per dolci 10 g

Preparazione semplice della torta facile alle arance di Ribera

COME PREPARARE LA TORTA FACILE ALLE ARANCE DI RIBERA

Per preparare la torta all’arancia iniziate:

1. Grattugiate la scorza di 2-3 arance e spremetene il succo filtratelo con un colino per eliminare i residui, dovete ottenere 180 gr di succo per la preparazione.
2. Per l’impasto: setacciate in una ciotola la farina 00 e il lievito per dolci in polvere
3. Versate lo zucchero nella ciotola di una planetaria e unite il burro a cubetti a temperatura ambiente
4. Con la frusta, ottenete un impasto gonfio e cremoso.
5. Mentre la planetaria è in funzione aggiungete le uova a temperatura ambiente una per volta e la scorza delle arance grattugiata.
6. Fate assorbire tutta la farina e versate a filo il succo dell’arancia senza spegnere la macchina
7. Quando il composto diventerà omogeneo, spegnete la planetaria e versate l’impasto ottenuto all’interno di una tortiera di 25 cm imburrata e con la carta da forno.
8. Cucinate la torta all’arancia nel forno preriscaldato a 170° per 35 minuti.
9. A cottura ultimata sfornate la torta, lasciatela raffreddare e poi su un vassoio di portata aggiungete lo zucchero a velo.

La torta all’arancia fatta in casa è ora pronta gustatela con la vostra famiglia a cena e a merenda!

Torta facile all’arancia di Ribera: un tesoro di gusto e salute

Torta all’arancia di Ribera: un tesoro di gusto e salute

La torta all’arancia di Ribera è molto più di una semplice ricetta: è un viaggio nel cuore della Sicilia, un omaggio alla tradizione e un’esplosione di gusto e profumi.

Realizzata con ingredienti semplici e genuini, questa torta è un’alternativa sana e deliziosa alle merendine confezionate, piene di zuccheri aggiunti e grassi idrogenati.

Perché scegliere la nostra torta?

Perché scegliere la nostra torta?

• Benefici delle arance di Ribera: Le arance di Ribera sono famose in tutto il mondo per il loro sapore intenso e le numerose proprietà benefiche. Ricche di vitamina C, potassio e antiossidanti, aiutano a rinforzare il sistema immunitario, combattono i radicali liberi e favoriscono la digestione. La loro buccia, utilizzata nella nostra ricetta, è un concentrato di oli essenziali e flavonoidi, dalle note proprietà anti-infiammatorie.
• Pochi zuccheri aggiunti: A differenza delle merendine industriali, la nostra torta contiene una quantità moderata di zucchero, proveniente principalmente dalle arance stesse. Questo la rende più leggera e adatta anche a chi segue un’alimentazione equilibrata.
• Ingredienti semplici e genuini: Utilizzerai per la tua famiglia solo ingredienti freschi e di alta qualità, come farina 00, uova fresche, burro e, ovviamente, le pregiate arance di Ribera. Niente coloranti, conservanti o aromi artificiali!
• Tradizione siciliana: Questa ricetta è un tesoro tramandato di generazione in generazione, un simbolo della ricca tradizione culinaria siciliana.

Perché è più sana delle merendine confezionate?

Perché è più sana delle merendine confezionate?

• Meno zuccheri e grassi: Le merendine industriali sono spesso ricche di zuccheri aggiunti e grassi saturi, che possono favorire l’aumento di peso e aumentare il rischio di malattie cardiovascolari. La nostra torta, al contrario, è più leggera e digeribile.
• Ingredienti naturali: A differenza degli ingredienti artificiali presenti nelle merendine, la nostra torta è preparata con ingredienti naturali e freschi, che apportano al nostro organismo i nutrienti di cui ha bisogno.
• Maggiore sazietà: Grazie alla presenza di fibre e proteine, la nostra torta ci sazia più a lungo, aiutandoci a controllare la fame e a evitare spuntini fuori pasto poco salutari.

Conclusioni

La torta all’arancia di Ribera è un dolce sano, gustoso e versatile, perfetto per la colazione, la merenda o come fine pasto. Prepararla in casa è semplice e gratificante, e vi permetterà di gustare un prodotto genuino e ricco di benefici per la salute.

Consigli aggiuntivi:

• Varianti: Puoi personalizzare la tua torta aggiungendo gocce di cioccolato, mandorle a lamelle o un pizzico di cannella.
• Conservazione: La torta si conserva per alcuni giorni in un contenitore ermetico a temperatura ambiente.
• Abbinamenti: Servila con una spolverata di zucchero a velo o accompagnata da una pallina di gelato alla vaniglia.

SICILIAE è la prima comunità di produttori siciliani di agrumi e olio evo, che fa adottare o regalare alberi di arance e ulivi con qr code.

A differenza della grande distribuzione e di altri operatori, che non garantiscono la freschezza, la qualità e la provenienza del prodotto, noi ti diamo la possibilità di seguire il tuo albero coltivato con metodi naturali e di ricevere i prodotti non appena raccolti, direttamente a casa tua.

E questo per te, per i tuoi bambini e tutta la tua famiglia significa avere la sicurezza di mangiare 100% siciliano e la garanzia di avere prodotti buoni, sani e ricchi di vitamine e antiossidanti.

“Siamo quello che mangiamo” – Ludwig Feuerbach

In Italia, a causa della vita frenetica e della scarsa cura dell’alimentazione, abbiamo: 22 milioni di persone in sovrappeso, 6 milioni di obesi e 3,5 milioni di diabetici, con il risultato di un aumento di malattie cardiache, diabete, obesità e tumori.

Inoltre, la grande distribuzione schiaccia i piccoli produttori e le famiglie che pagano a caro prezzo il cibo scadente e spesso di origine incerta e contraffatto.

“Per migliorare il nostro benessere e prevenire malattie, dobbiamo seguire una dieta varia ed equilibrata, basata su un’educazione alimentare corretta.”

VANTAGGI DELLA FILIERA CORTA

Una filiera corta semplice e con pochi passaggi ha molti vantaggi, per i produttori, per i consumatori e per l’ambiente.

Sviluppo dell’Economie locali a chilometro zero

• sviluppo delle economie locali, valorizzazione del territorio, delle comunità rurali, delle tradizioni e delle tipicità regionali;
• una spesa e un consumo eco-consapevole consente alle imprese locali di avere un giusto ritorno economico e un minor impatto ambientale.

Sostenibilità ambientale – trasparenza 

• una maggiore trasparenza nella tracciabilità e provenienza dei prodotti agroalimentari (DOP e IGP);
• maggiore sostenibilità ambientale e sicurezza alimentare.

 Qualità e risparmio energetico

• maggiore qualità dei prodotti, freschezza e stagionalità.
• più risparmio energetico e riduzione del prezzo finale di vendita dei prodotti agroalimentari;

Centralità e ruolo del produttore 

• Il giusto profitto per gli agricoltori. Nelle filiere lunghe, i produttori perdono i propri guadagni a vantaggio della filiera lunga (stoccaggio, commercianti e intermediari, lavorazione, trasporto, magazzino, distribuzione, GDO);
• La filiera corta mette al centro gli agricoltori, i contadini e i consumatori stabilendo un contatto diretto.

SVANTAGGI DELLA FILIERA LUNGA 96H

“Testo e immagini originali. Sviluppati in collaborazione con Gemini (Google). Tutti i diritti riservati. © Giannicola Sicola”